สูตรอาหารจานเดียวราคาประหยัดสำหรับครอบครัว
หลายครอบครัวต้องเจอกับค่าใช้จ่ายในชีวิตประจำวันที่สูงขึ้น โดยเฉพาะค่าอาหารที่กลายเป็นภาระหลัก แต่หากวางแผนเลือกทำ สูตรอาหารจานเดียวราคาประหยัดสำหรับครอบครัว ก็สามารถช่วยลดค่าใช้จ่ายลงได้มาก ทั้งยังได้ประโยชน์จากสารอาหารครบถ้วน เหมาะสำหรับการทำกินเองที่บ้าน ไม่ต้องเสียเงินซื้อจากร้านอาหาร และยังควบคุมคุณภาพวัตถุดิบให้ปลอดภัย ถูกใจทุกคนในครอบครัวอีกด้วย
ไอเดียเมนูอาหารจานเดียวราคาประหยัดที่เหมาะกับครอบครัว
การเลือกทำเมนูอาหารจานเดียวราคาประหยัด ไม่เพียงแต่ช่วยประหยัดเงิน แต่ยังทำให้ทุกมื้อเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ สามารถใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่ายและราคาไม่แพง เช่น ไข่ หมูสับ ผักสวนครัว หรือปลาท้องถิ่น มาประกอบอาหารให้อร่อยและคุ้มค่า
- ข้าวผัดหมู
- ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๊ว
- ผัดกะเพราไข่ดาว
- ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ
- ข้าวผัดปลาเค็ม
- ข้าวต้มหมู
- ราดหน้าหมูหมัก
- ไข่เจียวหมูสับ
- ยำวุ้นเส้นใส่หมูสับ
- แกงจืดตำลึงใส่ไข่
5 สูตรอาหารจานเดียวราคาประหยัด พร้อมส่วนผสมและวิธีทำ
1. ข้าวผัดหมู
ส่วนผสม:
- ข้าวสวยหุงสุก 2 ถ้วย
- หมูสับ 150 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
- ต้นหอมซอย 2 ต้น
วิธีทำ:
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ผัดกระเทียมจนหอม
- ใส่หมูสับลงไปผัดจนสุก
- ตอกไข่ลงไปแล้วขยี้ให้เข้ากัน
- ใส่ข้าวสวยลงไปผัด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและซอสปรุงรส
- ใส่ต้นหอมซอย คลุกให้เข้ากันแล้วตักเสิร์ฟ
2. ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๊ว
ส่วนผสม:
- เส้นใหญ่ 200 กรัม
- หมูหมัก 100 กรัม
- คะน้า 100 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ:
- ตั้งกระทะเจียวกระเทียมให้หอม
- ใส่หมูหมักลงไปผัดจนสุก
- ใส่คะน้าและเส้นใหญ่ลงไป
- ปรุงรสด้วยซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว และน้ำตาล
- ตอกไข่ลงไป ผัดให้เข้ากันแล้วตักเสิร์ฟ
3. ผัดกะเพราไข่ดาว
ส่วนผสม:
- หมูสับ 150 กรัม
- พริกขี้หนู 10 เม็ด
- กระเทียม 5 กลีบ
- ใบกะเพรา 1 ถ้วย
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 1 ฟอง (สำหรับทอดไข่ดาว)
วิธีทำ:
- โขลกพริกและกระเทียมให้พอหยาบ
- ผัดในกระทะจนหอม แล้วใส่หมูสับลงไปผัดให้สุก
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว และน้ำมันหอย
- ใส่ใบกะเพราลงไปคลุกให้เข้ากัน ตักราดบนข้าว
- ทอดไข่ดาวโปะด้านบนก่อนเสิร์ฟ
4. ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ
ส่วนผสม:
- หมูสับ 200 กรัม
- เต้าหู้ไข่ 1 หลอด
- น้ำซุปกระดูกหมู 3 ถ้วย
- แครอทหั่น 1/2 หัว
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ต้นหอมและผักชีซอยสำหรับโรย
วิธีทำ:
- ตั้งหม้อใส่น้ำซุปกระดูกหมูให้เดือด
- ปั้นหมูสับเป็นก้อนใส่ลงไปต้ม
- ใส่แครอทและเต้าหู้ลงไป
- ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและเกลือ
- ต้มจนทุกอย่างสุก โรยต้นหอมและผักชี
5. ไข่เจียวหมูสับ
ส่วนผสม:
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- หมูสับ 100 กรัม
- น้ำปลา 1 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
วิธีทำ:
- ตอกไข่ใส่ชาม ใส่หมูสับและเครื่องปรุงตีให้เข้ากัน
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันร้อน เทไข่ลงไปทอดให้ฟูเหลือง
- ตักขึ้นพักน้ำมัน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ
ข้อดีของการทำสูตรอาหารจานเดียวราคาประหยัดสำหรับครอบครัว
- ช่วยลดค่าใช้จ่ายได้มากกว่าการซื้ออาหารนอกบ้าน
- ได้คุณภาพและความสะอาดที่ควบคุมได้เอง
- เลือกใช้วัตถุดิบสดใหม่ ปลอดภัยต่อสุขภาพ
- สามารถปรับรสชาติและปริมาณได้ตามความชอบของสมาชิกในบ้าน
- เป็นกิจกรรมที่ช่วยสร้างความอบอุ่นในครอบครัว
สรุป
การเลือกทำ สูตรอาหารจานเดียวราคาประหยัดสำหรับครอบครัว เป็นอีกหนึ่งวิธีที่ช่วยลดค่าใช้จ่าย สร้างสุขภาพที่ดี และยังทำให้ทุกมื้อเต็มไปด้วยรสชาติอร่อยคุ้มค่า ไม่ว่าจะเป็นข้าวผัด ก๋วยเตี๋ยว หรือเมนูต้มจืดต่างๆ ก็สามารถเลือกปรับใช้วัตถุดิบที่มีอยู่ในบ้านได้ง่ายๆ ใครที่อยากเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการวางแผนเมนูอาหารประหยัด สามารถศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมจากเว็บไซต์ อาหารสุขภาพราคาประหยัด เพื่อเสริมไอเดียให้มื้ออาหารของครอบครัวยิ่งคุ้มค่าและดีต่อสุขภาพ